الذكاء الاصطناعي يعيد تشكيل صناعة الأغذية. لقد تم بالفعل استخدام التكنولوجيا لإنشاء كل شيء من أدوات المطبخ الذكية إلى المطاعم المستقلة بالكامل
الوجبات الجاهزة الرئيسية من المقال هي:
- يعد فرز الطعام أحد المجالات التي يحدث فيها الذكاء الاصطناعي فرقًا كبيرًا. باستخدام التعلم الآلي ، يمكن للذكاء الاصطناعي فرز الطعام بشكل أكثر دقة وسرعة من البشر. هذا مهم لسلامة الأغذية ، لأنه يمكن أن يساعد في منع وصول الطعام الملوث إلى المستهلكين.
- يستخدم الذكاء الاصطناعي أيضًا في تطوير المزيد من الأطعمة المغذية. من خلال تحليل كميات هائلة من البيانات ، يمكن أن يساعد الذكاء الاصطناعي في تحديد العناصر الغذائية الأكثر أهمية لصحة الإنسان والأطعمة الأكثر ثراءً بهذه العناصر الغذائية. أيضًا ، يمكن أن يساعد في تحديد المواد المسببة للحساسية المحتملة ، وحساب السعرات الحرارية ومقاييس التغذية الأخرى ، والتوصية بوصفات لإنشاء مواد غذائية أفضل.
- يعد الذكاء الاصطناعي أداة قوية يمكن أن تساعد في ضمان سلامة الأغذية من خلال تحديد المصادر المحتملة للتلوث في الوقت الفعلي. من خلال توفير رؤى قابلة للتنفيذ ، يمكن للذكاء الاصطناعي المساعدة في منع تفشي المرض قبل حدوثه.
- أخيرًا ، يتم استخدام الذكاء الاصطناعي لإحداث ثورة في توصيل الطعام. باستخدام بيانات من الطقس وحركة المرور ومصادر أخرى ، يمكن للذكاء الاصطناعي توقع متى وأين يريد الناس الطعام ثم توجيه مركبات التوصيل وفقًا لذلك. هذا لا يوفر الوقت والمال فحسب ، بل يقلل أيضًا من إهدار الطعام.
مع مرور بضع سنوات فقط ، حقق الذكاء الاصطناعي تقدمًا هائلاً في صناعة المواد الغذائية ، ومن المرجح أن يكتسب المزيد من الزخم مع حالات الاستخدام المتزايدة.
اقرأ المقال كاملا هنا:
https://techduffer.com/how-artificial-intelligence-is-shaping-the-future-of-food/
